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推薦部落格~~從產地到餐桌
發現一個很棒的部落格.....推薦給大家從產地到餐桌
「九二一大地震時，九九峰沒有被震倒……，受災戶的我也不會被打倒。」在四月下旬的雷陣雨中，邱順南載著我朝他位於烏溪旁的農場前進，沿途指著遠處半禿的山峰，講述這些年的心得：「看吧，前面就是九九峰了。最近山上的綠意發展得不錯，就像我的農場般，也開始有些起色。」原本是中鋼的檢驗師，後來因為女兒的支氣管在高度污染的工業環境下出現病徵，在思考「一家之主的責任是什麼？」時，女兒一句：「爺爺家裡的水好甜，好好喝。」讓他決定告別當時高雄不敢恭維的水質，搬回南投老家，並在一連串機緣中，進入「有機栽培」的世界。 「當時根本沒想到，做個小小的有機農業，竟然會虧損那樣多錢。」邱順南的老婆在一旁抱怨著，由環境評估到投入技術，因為對於通路及農作物的不熟悉，加上近年天候變化劇烈，讓他們連續三年沒有盈餘，充分感受「靠天吃飯」的苦。「更慘的是，根本沒有休假日。做農比做中鋼檢驗師更累，而且是夫妻一起累。」邱順南當時便發現，繼續下去只會讓身體累出毛病，所以決定要選個能「放長假」的經濟作物，在一次與農改場的交流中，決定將往後五年的生活，賭在蘆筍上頭。「蘆筍、蘆筍，嫩莖像蘆葦的嫩莖和竹筍所以叫蘆筍。......閱讀全文
===Joe的想法===就像Joe一直的想法....台灣辛苦的農夫們除了向他們致敬之外，應該要怎麼開創出屬於台灣農業的康莊大道。不至於像現在農產品盛產，價格就低賤，農民血本無歸；遇到什麼天災人禍的，補助也少的可憐。獲利的永遠是那些什麼中盤大盤的，又是什麼合作社壟斷，又是什麼黑道把持。是怎樣，那些人不怕有報應喔.......
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瘋世足／太準了！ 比利烏鴉嘴點誰誰垮 法國隊還撐
給所有瘋世足的朋友參考參考~~~~
瘋世足／太準了！ 比利烏鴉嘴點誰誰垮 法國隊還撐著
【東森新聞報 記者朱凱翔、吳財賢／台北報導】
世界盃八強戰，巴西中箭落馬，震驚全球，許多球迷不能接受，把矛頭指向烏鴉嘴出了名的傳奇球星比利，因為過去十幾年來，比利只要預言誰會贏，誰就會輸，今年他預言巴西奪冠，結果巴西出局，「比利魔咒」的威力讓各界咋舌。
巴西「黑珍珠」比利，出賽1363場，踢進1281球，拿過3屆世界盃冠軍，比利的生涯就像一部足球傳奇，37歲退休前用腳寫足球歷史，37歲他退休後用嘴寫「烏鴉嘴傳奇」。
94年世界盃，比利看好哥倫比亞，結果哥倫比亞分組預賽就被淘汰，後衛回國還被槍殺，98年世界盃，比利看好的西班牙分組賽就出局，口口聲聲說巴西會奪冠，結果巴西以史上最大差距輸給法國隊。
2002年比利又發功了，他看好的阿根廷與法國，分組賽雙雙出局，16強賽後他轉而看好英格蘭，結果8強馬上被淘汰，當年他對巴西沒什麼信心，結果小老弟一路順風8連勝搶下冠軍。
2004年歐洲盃(新聞、網站)，堪稱比利烏鴉嘴的經典之作，賽前看好義大利，結果藍衫軍分組賽就出局，葡英大戰前，他看好魯尼與英格蘭，結果魯尼受傷英格蘭出局，到了複賽比利又看好法國，結果法國當天就被淘汰，進了四強比利猛誇荷蘭與葡萄牙，結果最後是他從來沒提到的希臘爆冷奪冠，歷來比利開「金」口，準的像在報明牌，難怪今年他看好巴西奪冠，巴西全隊都急得跳腳。
如今巴西真的中箭落馬，另外一支被比利點名的德國，現在的心情恐怕15個吊桶七上八下。
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2006宜蘭國際童玩節
ㄧ年一度的宜蘭國際童玩節已經開始囉~~~~
那麼熱門的資訊當然要提供給大家.....
我已經先大家ㄧ步體驗過雪山隧道的偉大工程
ㄧ些心得分享給大家~~~雪山隧道內基本上不會塞車，但是很多人把過隧道當做觀光，龜速前進
還有人不善於掌握車距，又怕被罰，結果車距拉好長，當然後面塞車
建議大家....進了隧道千萬別故意把車速慢下來，搞得後面的車輛都塞住了......
最方便測車距的方式就是看旁邊的消防箱.....兩個消防箱之間距離就是50公尺......
車距之間只要50公尺就夠了喔~~~~
比較容易塞車的路段是宜蘭往台北方向，進隧道前....收假日常常塞超過3公里的車陣，新聞說這禮拜甚至塞了7公里....真是瘋了!!!
建議大家可以從羅東走省道一路玩上來，買一些宜蘭名產，去礁溪泡個溫泉.....再從礁溪上交流道就可以了.......CTIN台灣旅遊聯盟
有一個宜蘭童玩節的網站，童玩節資訊都在上面喔，很詳細，還有交通示意圖，可以上去參考看看囉~~~~2006宜蘭童玩節
夏日艷陽下的冬山河裡，小雨化身水精靈，除了有充實豐富的主題展覽，還有翩翩舞影的世界各國團隊。在冬山河的「小雨水世界」，酷暑中，有四濺的水光、千件展品以及二十餘國的表演團隊，在炎炎酷暑中陪您Fun暑假！
群山環抱的新城溪，沖刷出一片山水交融的溪床。首度和大家見面的「阿湯哥冒險島」，在武荖坑用原始野趣的風貌和大家見面。 踏著淺水溪床慢步、或者沿著河道漂流、享受野溪SPA，在林蔭展館中穿梭、在藝師帶領下動手做童玩，和各國的樂音共同徜徉在山林溪澗。 今夏，到武荖坑「阿湯哥冒險島」，來一趟充滿野趣的休憩之旅！
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台灣人民病了
剛剛網路上看到這則新聞報導，真的讓我覺得台灣人民病了。
姑且不論李泰安是否涉罪，但畢竟是嫌疑犯啊？
更何況我不懂他家有什麼好參觀的，還包『遊覽車』前往！！
而且記者還每天守候在他家，連他棵砍芒果樹改運都能報導。前幾天還聽李泰安透過媒體說他考量要出一系列的李泰安公仔及周邊商品。
台灣真是瘋了。
嫌疑犯還被當成英雄式的連續曝光報導，就連民眾也跟著瞎起鬨！！台灣還有未來嗎？？唉...
新聞來源：中廣 【2006/6/2】
真是名符其實的泰安休息站了。
今天上午有一輛開到台東李泰安住家參觀的遊覽車，車上三十多名乘客下車後，
竟然長驅直入李家大排長龍等著上廁所，讓李泰安的父親李聚寶看了直呼太誇張了。
李聚寶老先生說，以前曾經有少數一兩位民眾因為內急，臨時借用他家的廁所，這是人之常情，
但是整輛遊覽車三十多名遊客，一下車都還沒有事先徵求主人的同意，就直接魚貫的進入他家找
廁所而且還在他家客廳大排長龍的情形則是頭一遭，
李老先生表示，他家不是公共廁所，希望遊客能夠尊重李家。
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七類健康食物幫助人體代謝
據美國《每日健康》報道，玉米、海帶、大蒜、蘋果、牛奶、洋蔥、甘
薯七種常見的食物可以促進我們身體進行新陳代謝，具有很好的保健功
能。
玉米：含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇
的作用。
海帶：含豐富的牛磺酸，可降低血及膽汁中的膽固醇；內含的食物纖
維褐藻酸，可以抑制膽固醇的吸收。
大蒜：含硫化物的混合物，可減少血中膽固醇，阻止血栓形成，有助
於增加高密度脂蛋白含量。
蘋果：含有豐富的鉀，可排出體內多餘的鉀鹽，維持正常的血壓。
牛奶：因含有較多的鈣質，能抑制人體內膽固醇合成酶的活性，可減
少人體內膽固醇的吸收。
洋蔥：所含成分不僅具有殺菌功能，還可降低人體血脂，防止動脈硬
化；可激活纖維蛋白的活性成分，能有效地防止血管內血栓的形成；對人
體也有較好的降壓作用。
甘薯：能中和體內因過多食用肉食和蛋類所產生的更多的酸，保持人
體酸鹼平衡。甘薯含有較多的纖維素，能吸收胃腸中較多的水分，潤滑消
化道，起通便作用，並可將腸道內過多的脂肪、糖、毒素排出體外，起到
降脂作用。
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郢書燕說
一天夜裡，楚國京城郢都的一個人在家給燕相國寫信。因為燭燄偏低，飄忽不定的燭光夾著文房用具淡
淡的影子，顯得有一點昏暗，所以這郢人對侍者說了一聲：“舉燭。”明燈高照，寫信就看得清楚了。
誰知他在燭光不亮，心中犯急，腦子裡想著“舉燭”，嘴裡念著“舉燭”的時候，竟然不知不覺把“舉
燭”二字也寫到信裡去了。過後他沒有檢查就把信交給了侍者。
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回收再利用
有一天! 有一群台灣跟日本人在吃飯! 吃到生魚片時! 日本人問:你們台灣如何處理剩下的魚頭跟魚尾??? 台灣人答:倒掉阿! 日本人說:我們日本把剩下的魚頭跟魚尾,送回工廠,加工做成魚乾,賣給你們台灣! 台灣人聽了有點生氣! 接下來! 日本人又問:你們台灣如何處理剩下的檸檬皮??? 台灣人答:還是倒掉阿! 日本人說:我們日本把剩下的檸檬皮,送到工廠,加工做成檸檬乾,賣給你們台灣! 台灣人聽了更生氣了! 接下來! 日本人在吃口香糖! 日本人又問:你們台灣如何處理剩下的口香糖??? 台灣人答:還是丟掉阿! 日本人說:我們日本把剩下的口香糖,送到工廠,加工做成保險套,賣給你們台灣! 隔壁桌的台灣人,聽到這,真的很生氣,於是開口問了日本人! 台灣人問:你們認本如何處理用過的保險套??? 日本人答:(想了想無法回收)丟掉阿! 台灣人說:我們台灣把用過的保險套,送到工廠,加工做成口香糖,賣給你們日本!
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香水
這是一個謀殺了二十六個年輕女子的故事。每一個謀殺都是一樣的，只是因為迷上了她們特有的味道，對於葛奴乙來說，每一次都是戀愛，但是他愛的不是人，他愛的是香味，而且還只因為將會屬於他，所以他才愛。謀殺只是為了要永遠的擁有，永遠擁有他所愛的那種沒有感覺，沒有生命的『香味』......。最吸引我的倒不是這本書,而是作者 派區克‧徐四金-
他是不是對香水有特別迷戀.不然怎會寫出此"香水".有關香水的提煉和調配，他也在書寫的令人嘆為觀止.
很好奇..上網一直尋找他的資料.似笑非笑的表情.在心靈深處是否藏著不為人知的一面........
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青木瓜料理第二彈
這禮拜兔兔保姆又回宜蘭看我的小女兒寶寶，兔兔保姆的媽咪又給我2顆青木瓜
。
因為前幾天已經吃過青木瓜燉雞了，所以今天改弄『清木瓜燉排骨湯』。這一次一切開青木瓜，あれ~~~~怎麼流出白色的汁液！！！
而且裡面的種子竟然呈現白色有點像米下去弄乘爆米花的感覺。
因為上次的青木瓜雖然外殼是青的，但裡面已經有點淡黃色且種子已經跟一般木瓜相同，也沒留汁液，原來上次的青木瓜是被兔兔保姆放太久變熟了？哈哈哈...
所以今天的湯不像上次說的如『鳳梨苦瓜雞』，反而像『仙草雞湯』後勁帶苦澀。
不知跟削皮與否是否有關係？（因為上次削皮，今天試試不削皮）
反正大家可以試試嘍～～
明天打算把那顆小的青木瓜做成『涼拌青木瓜』，所以上網找了些食譜，
也設連結跟大家分享嘍～～～
另外兔兔保姆在宜蘭的媽咪家看到有一本介紹木瓜酵素的書籍，
裡面寫很多有關木瓜酵素幫助消化、吸收，可將蛋白質細分化的介紹，大家有興趣的話可以到書局看看。
而且兔兔保姆也在網上看到統一企業的夢公園宅配購物中有販售真空包裝的青木瓜塊，
或許對於買不到新鮮青木瓜的朋友很方便也說不定，可以去看看嘍～～
提供方便的連結：1.涼拌青木瓜食譜：http://www.commonhealth.com.tw/New_Kitchen/menu/summer/2k06summerpapaya.asp
2.書籍：木瓜酵素的奇效
http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010153148&ECID=vip&member=5885157
3.食品：青木瓜塊
http://www.d-park.com.tw/index.php?fn=product&id=2312&VID=3&member=5885157
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夜, 是上帝給人們的另一個顏色的世界
夜, 是上帝給人們的另一個顏色的世界,
繽紛絢麗而迷人的色彩, 多麼令人迷惑沉醉,
同樣的時空裡, 夜色中, 多少的事情在現實之中持續的發生,
美好的, 甜蜜的, 醜陋的, 罪惡的, 依然不停的演繹.
不過那是上帝的事, 讓自己心情擁有寧靜的片刻, 鳥瞰居高臨下的都市叢林,
耀眼的黑色城市, 多麼的美麗, 只是我們失去了滿天的星星.....
http://din.myweb.hinet.net/night.htm
轉自 pasted by 鬍子先生
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