意的结果

fdgdf dfg fggg sddsf sddsf 

筆記07-27
打廣告如打仗，炮火連天，但假如沒有擊中目標，還是徒勞無功，浪費金錢、氣力和時間。
所有成功的經營模式都必須長期持續提供顧客更多後續商品，將顧客的終身價值發揮到最大。
提供優質而有用的資訊，可以讓你提升自己的品牌知名度，並讓人認識你的商品。
銷售與管理都是一門跟人打交道的學問，兩者的共同目標是「讓別人去做某件特定的事」。
業務人才的缺口從沒有被滿足過。
未來，任何職位都是業務，任何產業都是服務業。
利用電子郵件來開發顧客、篩選顧客、推銷以及聯繫顧客。電子郵件是教育顧客的絕佳方式。
包裝自己的經歷是必要的，但是不要捏造事實。
不只是終身工作，且要終身有人願意給你工作。
接受問題，然後想辦法解決。
過去的事情就讓它過去，留下的應該是學習。
書永遠都可以念，但職場能力只有在真實社會中，才能被鍛鍊。
幸福不是圓的，也不是扁的，而是你喜歡方的，剛好也得到方的。
只要走了一個人才，不只部門主管恐慌，人力資源部門也會被檢討。
懂得標準語言，寫專案計畫書、製作專案時程表不難，難的是處理沒有標準答案的「機率」和「人」。
懂得把經驗融入實務中，是成為一個好的專案管理者，最基本的條件。
免費成了一種商業策略，而最終可能變成任何企業生存的要件。

sddsf dfgfg sdfsdf dfgfg fdggg 

發展教育產業的願景
發展教育產業的願景
~~~~~~~~~~~
【2011-01-26/經濟日報/A4版/焦點/林建甫】
開南大學高安邦校長在一場會議上說，開南大學在十幾年後會消失，還點名現在看來狀況良好的若干私校也會隨之退場。幾個被點名的私校師生忙著澄清，即使是教育部長也趕緊安定人心，辯稱這是「個人看法，不值採信」。
高校長是一位經濟學家。他的憑據是少子化趨勢，因為生得少，大學生來源也跟著減少，進而導致招生困境。單只對照曾經是全世界最大的小學—北市老松國小，該校學生人數曾高達11,000人。但現在僅剩750人，高校長的說法不能不重視。
目前全台每年只有16.6萬個新生兒，是18年前出生人口數的一半，這些新生兒十幾年後上大學，屆時大專院校數量當然面臨「腰斬」。尤其民國105年是一大關卡，統計顯示，這學期進入大學的新生還有32萬人，但105年進大學新生出生時為虎年，一口氣掉了5萬多人，只剩27萬多人，之過雖再增為29萬人，隨後將逐年下降。
雖然教育部強調，一般人文大學只要有三、四千名學生就可以存活，那些被點名的學校都有一、兩萬名學生，辦學績效都不錯，也有競爭力，不至於關門。日前通過大學法的修正，賦予教育部強制整併國立大學的權限，私校則給予財稅免稅等誘因，輔導轉型或退場。但只要生源減少，相關的問題就一定發生。尤其最慘的是，大學的工作者，一定大大減少，這包括職員與老師。 連 教授都可能失業，這個問題不可謂不嚴重。如何解決？
馬總統最近的講話，倒是提供了解藥。要把台灣打造成「亞太高等教育中心」。也就是我們應往外看，而不是只往內看。吸收外在的生源，發揮台灣高教的比較優勢。
台灣高教的比較優勢在哪裡？162所大專院校，與西方接軌甚早，普遍師資 都具有 博士學位，設備齊全，這都是很多亞洲國家學校望塵莫及的。高教體系教導最新西方科學理論、案例。技職體系所提供的產學合作及就業銜接，對提升就業能力也有莫大幫助，包括使用台商的機器，見識台式的管理，這些都提供各國學生來台的誘因。
台灣除了能提供大學、研究所課程，還能提供華文教育，特別是繁體漢字的教學，可讓學生接觸中國古籍，是台灣最大的文化優勢。部分國際顧問公司預測，來台學中文的學生可達16萬名。加上其他專業，就可彌補少子化衝擊的生源。
另外，在大陸優秀大學指的就是「211工程」或是「985工程」的學校。其中「211」的含義就是「21世紀的100所重點大學」。這是中國政府在1990年代中開始策畫和實行的，針對國家高等教育的一項戰略性政策。「985工程」是1998年5月4日江澤民在北大校慶提出，為實現現代化，要辦具有世界先進水平的一流大學。也就是政府重點支持的高校。最初只有九所大學，當時組成「九校聯盟」；隨後擴大，先後選定其餘的30所大學以建設「國際知名大學」為目標。能列入「985工程」的大學也就只有39所。
台灣162所大專院校，基本上都超越大陸「211工程」列榜的學校。公立53所更與「985工程」的水準相當，自然可以吸引大量陸生。
有人問，陸生為什麼要來台？尤其是私立學校收費。其實台灣的學費，就算是私立收費，比起歐美一年動輒新台幣100萬元，實在不貴。有很多大陸的家庭也出得起。站在父母親的立場，把小孩送到歐美，花大錢，又不放心。同文同種，小孩好適應，又容易學到東西。來台自然是很好的選擇。
我們應讓高等教育變成教育產業，高等教育產業不但可以解決台灣高等教育，「閒置產能」的問題、創造可觀收入，更可以擴大軟實力在全球的影響力。
（作者是台灣大學經濟系教授、國政基金會財政金融組召集人）
小洪隨筆：
台灣的教育~~~唉~~~~~

sdfsdf fdgdf dfg fdggg fggg 

感同身受讓服務更圓滿
感同身受讓服務更圓滿
~~~~~~~~~~~~~
【2011-01-13/經濟日報/C10版/經營管理/吳嵩浩】
無論是提供服務或接受服務的一方，在過程中的情感交流都是雙向的，因此服務業如果能以「感同身受」提供服務，再站在服務受眾的情感面檢討效果，就能達到較符合效益的服務管理。
情感交流 服務更真誠
台灣宅配通每月都會選出所謂的「宅配達人」，評選標準並不是誰送得快、送得多，而是經由宅配人員的投稿，並描述與客戶的互動過程，來做為是否符合「達人」的必備條件。
曾獲選為宅配達人的蔡啟仁就表示，每天在大街小巷送貨，看著一 張 張 收到貨件開心或不開心的臉孔，心中總有千萬個不同的感想，但如果能以感同身受的心情提供服務，心態就會變得不一樣。
他回億，有次要送一件重物到五樓頂加蓋公寓，雖然爬上去很喘，但按了門鈴後是一位老阿嬤出來開門，還對他說：「少年耶！謝謝你啦，那是外地工作的兒子寄來的，他怕老人家不方便下樓買食物還提這麼重的東西回家，所以就配宅給我。」
蔡啟仁當下覺得很感動，他說：「如果我是這位老婆婆，能順利收到貨物還感受到兒子的孝心，那種快樂是金錢絕對買不到的！」他雖然只是一位宅配員，但也覺得像是做了件好事，工作起來更用心，也勉勵自己提供更好服務給客戶。
待客如親 服務更精進
台灣宅配通表示，如果每位宅配人員在提供服務時，都能以感同身受的心情來對待客戶或貨件，就能確實達到宅配服務的精神，而這種精神不只在宅配服務上，餐飲服務業也一樣。被網友封為「廚神」的名廚阿基師，也要求每位廚師與餐飲工作者，要以感同身受的心來對待客戶。
「台灣最近也出現一些黑心食品或商品，這就是因為賣商品的人沒有感同身受，想想看，你會不會拿黑心奶粉給自己的小孩吃？答案一定是不會嘛！那為何還會有這些商品流出市面？我說就是因為沒有感同身受。」
阿基師不只以「要感同身受」來避免黑心商品的流出，也以相同的觀念鼓勵餐飲服務業，提供更好、更精進的服務。
他表示，每位餐飲同業如果都能把客戶視為自己的親人對待，提供的品質無形中就能提升。當親友到家中做客時，許多人會展現拿手好菜，不但色香味俱全，更要親友吃得健康、沒有負擔。
阿基師說：「那為什麼不把你的客戶都視為你的親友呢？你能為他們創造出一道道健康美味的佳餚，面對你的客人又有何不可呢？所以感同身受就是服務業最基本的精神。」
「感同身受」更簡單的詮釋就是了解客戶的需求。亞洲服務業中，日本一向都是公認服務最細膩的國家，觀察日本服務業成功的祕訣，第一就是提供服務一定要絕對徹底，第二則是感受客戶心情，並強調「店」或「服務」是為客戶而存在。
了解需求 服務更徹底
以東元集團與日本摩斯漢堡合資在台發展的摩斯漢堡為例，將近20年來，日本摩斯漢堡幾乎沒有放棄其對品質細節的要求，除了要求提供的服務要徹底外，還要做顧客感動的事。舉例來說，摩斯漢堡是目前國內少數速食店提供櫃檯送餐的服務（多數速食店都由顧客親自在櫃檯等候並親自領取餐點），這就是做到服務徹底且感同身受的服務。
日本和民集團的居食屋餐廳，也要求凡事做到徹底並感受客戶的心情，例如在日本採跪式服務（在台採半蹲式服務）點餐，就是希望客戶不必花力氣再抬頭說話。
這些都是針對細節感同身受，並達到客戶認同的案例。
小洪隨筆：
「感同身受」這句話跟「員工是最重要資產」一樣，說說而已，當真的沒幾個。

dfgfg fdggg fggg sdfsdf sddsf 

圓滿溝通的關鍵
圓滿溝通的關鍵
~~~~~~~~
溝通力是需要時刻練習的，每日的生活丶工作中，分分秒秒都是您實際演練的好機會。　　有一日上溝通課程時，我在白板上畫個圈，並在右上角隨手一點，請學生「依樣畫葫蘆」。七十多位學生當中，只有百分之十的人注意到最重要的「細節部分」，大部分都沒注意到圓圈中有一個小小的缺口，以致並非是一個完整的圓；也有人忽略了右上角的小黑點。此時我問他們：「溝通難不難？」百分之百都認為並沒有想像中的容易；因為，即使像畫圓這等小事，非但每人畫出的形狀不一，其中所傳達的特殊訊息，也不是接受者所能完全理解丶掌握的。全品質溝通力為成功要件　　學習良好的溝通能力，非但在生活上受用無窮，在工作上，更有莫大助益。現代人對於能力表現之評估，趨於「全品質」，衡量的不只是專業領域上的精進，與他人丶與團體丶與上司丶與部屬，或會議中的表達能力等等的「溝通力」，均被視為成功的必備條件。　　有人常將工作與私人生活（含家庭生活）完全區隔，認為自己如此是十分具「責任感」，完全是工作至上的表現。然而，若仔細分析，可發現私人生活與工作是密不可分的，如果有人說他在工作領域中如魚得水，私人生活卻是一籌莫展，甚至一團混亂，這絕對不可信，也是不可能的。因為工作的情境，與私人生活中的情緒，是互相影響且彼此緊密連繫著，日日依存，須臾不離。　　一個好的溝通者，生活必定較為圓滿，且衝突頻率較低，或是易於化解，因此，其工作的情緒亦較為平和，有助於在工作中與他人達成良好的溝通，而工作上溝通互動的成就，亦對私人生活有莫大助益。這是一個學習溝通者，必須認知的先決條件。營造良性溝通情境　　　　良性溝通情境之創造，需注意以下十一點：　　一丶四分鐘哲學──一開始的前四分鐘，在任何情境都是非常重要的；要給人良好的感覺與印象，無論是電話中，或與人面對面直接接觸，其成敗之關鍵即在於最初的四分鐘。這四分鐘也適用於早晨起床或夜間回家面對家人，或進入辦公室面對同事時，「四分鐘哲學」的掌握，會讓您有意想不到的效果；四分鐘，傳遞愉快，傳遞溫情，如：「早安！您好！您好棒！好榮幸見到您！」都是好辭句；若有不滿丶怒氣，且稍慢！你不妨先說好話，四分鐘以後再慢慢陳述，如此可將衝突的產生降到最低。　二丶微笑──保持微笑，不僅可激發溫馨，更可化解暴戾，是最簡單又有效的方法。　三丶眼神接觸──眼睛直視對方，表現出真誠丶關注，可讓對方心神平靜，有安全感。　　四丶傾聽──先做良好的聽眾，聆聽對方發言，有助化解歧見，更可掌握部分訊息，有助溝通。　　五丶觸動力──適度的身體接觸，例如握手丶輕拍手背丶拍肩，有助相互感覺距離拉近。　　六丶精神力──保持高度精神力，將此旺盛精神感染溝通對象。　　七丶自信──充滿自信，由眼丶聲丶氣丶肢體，充分表現，必有懾人之氣。　　八丶準備充分──充分準備需要報告或溝通之內容，才會建立完全的自信，也才不會心虛丶懼怕；人們往往對不確定丶沒把握之事，表現搖擺，沒信心。若事前對資料準備充分，則必有信心溝通。　　九丶空間情境──顏色輕柔丶冷色調有助於安定情緒，淺淺的米丶黃，則有溫暖感覺，冬夏亦可選擇不同色調。而在溝通的小環境中，或於賓客進場時播放輕音樂，則會使人精神放鬆，有助之後的溝通。　　十丶衣著──以簡單保守為宜，以免注意力分散，顏色方面，除男性西裝為深色外，女性可穿淺色套裝，洋裝之色彩不可過於強烈繽紛，佩件也以簡單為宜。　　十一丶距離──溝通者相互站丶坐之距離不可過遠或過近，過遠則失去直接效果，太近則有威脅壓迫感，站立時以二人相互握手之距離最為適切，坐時中間以一椅之隔，或隔桌相對。掌握十二點溝通原則　　有了良性的溝通情境，在溝通進行中，為了維持此良好情境，尚有以下十二點原則必須注意：　一丶維持心境平和。　二丶保持不斷的笑容。　三丶絕不發怒。　四丶聲調平順，不高亢。　五丶長時間時，盡量維持坐姿，若發生爭執對方站立，可盡量促其坐下。　六丶維持眼神接觸或輪流接觸，每次每人約四秒鐘。　七丶不用負面反對詞句：接受對方意見時，點頭稱是，不接受時，則複誦對方言辭，在重點處緩慢強調唸出，先表示此意見頗有見地，不過，就另一方面言，是否值得大家再研究研究……。　八丶視「敵方」為不同意見之伙伴，不可「敵視」或「敵心」。　九丶主動握手，主動擁抱，掌握主動權。　十丶專心一意，不可一心數用，忽視接觸之人。　十一丶尊重每個人及不同之意見。　十二丶無論溝通結果如何，最後必微笑丶握手丶致謝。
掌握以上情境及原則，您的溝通已成功了一半；溝通力是需要時刻練習的，值得慶幸的是，我們每日的生活丶工作中，分分秒秒都是您實際演練的好機會，另外一半就靠您自己了。祝您成功！
商周上班族加油報2010/10/13
小洪隨筆：
溝通永遠不嫌多。

fdgdf fdggg fggg sdfsdf fdgdf 

我需要蠻牛啦！
坐左編第一個粉紅套裝的是蓮妹
坐右邊中間的是瀅妹
我愛忙碌而充實的生活，但是我更愛跟我的朋友一起相處，分享我的喜怒哀樂！所以上週四雖然一整天的行程滿滿，我還是約了蓮妹早上七點半到學士路的馥漫麵包花園廣場共進早餐，兩個人話匣子一開就沒完沒了！到九點多我們才依依不捨道別，兩個人各自去忙啦！
前天上週五，早上八點半就出門去大隆路上課，上到12:00，連忙衝到東興路的立體停車場跟瀅妹碰面一起去吃午餐，其實前一天跟瀅妹在電話中約好時間後，老公就生氣了！他知道我星期五忙到最高點，中午不休息還要跟朋友聚會，他真的很不高興！但是我知道瀅妹是特地請假要來看我的，再忙；我也一定要排除萬難跟她見面！中午跟瀅妹聚到12:25我又趕回去大隆路上課，上到3:00立刻衝回我家的補習班上3:30的課直到5:30，立刻換戰袍（平常我是很邋遢的，為了工作才穿洋裝或套裝）因為要趕在6:15到豐原，晚上要幫一家幼兒園做招生說明會的演講，果然不出我老公所料，我真的累垮了！我往豐原路上是邊開車邊打瞌睡，只要一停紅綠燈我就睡著，等到背後車叭醒了再開！晚上演講時，我請家長盡量提問，我跟他們說：「我今天真的是冒著生命危險來豐原的喔！」大家聽了就笑開了！他們不知道我講的是真話耶！
我老公跟女兒說我跟他差十歲！我女兒說：「你明明跟媽媽才差兩歲！」我老公說：「是心態啦！你媽還很年輕有衝勁！我可是隨時準備退休啦！」其實我自己知道，我的心智年齡可能不到三十歲，但是我的世故與通情達理大概有六十歲！但是我的體力大概七十幾歲啦！我兒子說他從有印象開始我一直都是這樣的，所以當他發現我有老花眼時，他覺得很不可置信！原來媽媽也會變老喔！這真不知是讚美還是遺憾啦！
我承認啦！我女兒的愛玩愛朋友應該是像我啦！但是這也沒什麼不好吧！人生就是因為這些好朋友才更美麗而充實的，不是嗎？

fdggg dfgfg sddsf dfgfg dfg 

筆記07-14
“Your work is going to fill a large part of your life, and the only way to be truly satisfied is to do what you believe is great work. And the only way to do great work is to love what you do.” --Steve Jobs, 2005 Stanford Commencement 「工作會占去你生活一大部分，而要獲得真正的充實感，唯一的方法就是去做你認為了不起的事。要做到了不起的事唯一之道就是要愛上自己做的事情。」——史蒂夫‧賈伯斯　2005年史丹佛大學畢業典禮演說
如何在你不熟悉的人群中，展露談笑風生的社交能力，也是成功職場人士應具備的重要競爭力。
每一位偉大的領導者，都是很會說故事的人。霍 華 ．加納（Howard Gardner）哈佛大學認知心理學教授
永遠要從別人的角度出發。
企業不想要找人才來公司學東西，而是要找人才來貢獻所長。
不要浪費時間告訴別人你是可以信任的，要用行動證明。
卓越領導人會因應挑戰、解決問題、克服障礙，並且開創出令人驚嘆的未來選項。
品牌的價值在於你付出的價格有兩成在產品本身，而剩下的八成買得是尊榮、幸福與信 賴 。
靠名字就能賺全世界的錢，這是個人品牌的終極目標。
二十一世紀的工作，已經從做一份工作，轉變到建立專業品牌，在職場建立個人品牌，就是新世紀的工作生存法則。湯姆畢德士（Tom Peters）趨勢和管理大師
做出個人口碑，公司的主管、同事皆肯定你「無可取代」，就成了最佳的個人品牌價值。

dfg sdfsdf fdgdf fdggg sddsf 

上班族，你要的到底是什麼？
上班族，你要的到底是什麼？
~~~~
摘自〈要不要加一份薯條〉：商周出版
41歲那年，我離開了草創時就加入的廣告創意公司，同時展開自我放逐的生活，在未來的生活中，不會再有保險給付、薪水的支票，以及年終獎金。我想要尋求一個全新的我，不需要任何奢侈品，也屏除任何可以用金錢交換而來的便利性，我只希望用我所賺到的錢，滿足生活的必需就可以了。這就是對未知世界的生活享受，不幸的是這樣的「未知生活」，我也只過了幾個月而已，因為還有很多事情慢慢地浮上檯面。舉例來說，不管你再怎麼縮衣節食，把支出降到最低，生活中還是有一些該付的帳單，在不知不覺中慢慢的把你壓得抬不起頭來，尤其是在你已沒有薪水的狀況之下。特別的是，當你一項一項地檢視整個費用清單時，你還找到當時所享受的防曬乳費用以及瑪格麗特調酒的支出呢！
在某個我老婆答應協辦的宴會中，我遇到一位與我大略同年的男子，他咄咄逼人地一直追問著我，一面自豪地說著自己的律師工作內容，以及這個慈善協會的工作等，而我居然完全未經思考就脫口而出7個字。男子問我：「你的工作是什麼啊？」「我是外送披薩的。」我十分驕傲地回答道。此時萬籟俱寂，連蟋蟀的叫聲也變得十分明顯。
這樣的對談還可以持續下去嗎？如果是我遇到這樣的情形，我會這麼反應：「太棒了，可不可以多告訴我一些外送披薩的工作內容呢？」但對於這位剛到這個城市的新律師來說，他完全反應不過來。他的反應可能是我聽過最糟的一種方式：「等等，我是問你真的工作是什麼？」他可能想要羞辱眼前的我，事實上這也只是我隨口想出來的一個答案，我還沒真的去送過披薩呢！「是真的啊！我是外送披薩的。」當這位律師終於搞懂了，他剛才一直聊天的對象，真的是睿智且有深知卓見、但只是個送披薩的小弟。於是，這位我剛交上的朋友，馬上就結束了這次的對話，然後自我消失在前往吧台的人群裡。
我開始進一步思考，到底外送披薩的日子會是怎樣的日子？在他們身後又有著什麼樣的故事呢？這工作需要什麼條件？披薩外送人員又會經歷什麼樣的訓練呢？現在再試想一下，如果全美國速食店的員工一起罷工一星期。那麼整個美國可能會變得像是僵屍電影裡的情節，路上會有不少的人，一面閒逛著，一面嗅著那兒有速食店可以吃點東西。這樣的情形只能稱得上是一場大混亂，整個社會陷入無差別的混亂以及毀滅之中。
現在，我想通了，這是一個好時機，一個讓我也投身於這些工作的好時機。讓我可以將自己獻身於這樣充滿瘋狂氣息，同時又可以在所謂的藍領階級中體驗生活。這樣才能算是體驗一個人是真正的為了五斗米折腰，而不是那些白領階級所謂的「接接電話、開開會、坐在有著冷氣的辦公室裡上班」的模式一樣。我決定要讓自己真正去經歷這類打工的日子，然後真實地寫下其中的經歷。這就是我的故事。
我通常都會在真正的採取行動之前，做好完整的準備，同時還會不停地詢問自己：「我為什麼要做這些讓自己不高興的工作呢？」而我所得到的答案是，如果從人類的經驗來看，特別是我們這樣的白領階級的經驗來看，通常很容易就可以從工作中得到滿足。因為美國可以說是一個歷經了一切過程制式化運作的環境，讓我們很難調整自我。我們在平時處事上已經存在太多主觀，生活中又充斥著太多過度的奢華。這樣的生活好嗎？這樣的生活可以激發出生活中的喜樂嗎？這一點很令人懷疑。
美國社會對於一個人的天分及堅忍不拔的個性，都十分的認可。這是事實。但是你還是有可能在發明了一些十分奇特的產品之後，卻無法因為這發明而變成有錢人，在這樣的失敗原因中，十之八九是因為這些奇特產品的發明者都以為自己只要坐在家裡等待，就會有華爾街等級的創投專家登門拜訪，與你聯繫產品開發的事宜。如果你是有天分又意志堅定的人，那麼美國還是一個可以讓你成名的夢想天堂。
這個白領上班族卻想走上打工之路，我可說是成了千夫所指的罪人。這只代表著，是只有我一個人不適應整個系統，但是我個人對於整個系統並沒有任何怨恨的想法，因為這個系統還是可以協助其他的美國國民邁向成功之路。不走正路並不是一個取巧，同樣地這也不是一個自我自由的追尋。相反的，這也可能成為一條十分有趣的路。
大師輕鬆讀2009-10-14
小洪隨筆：
上班族，最難的應該是做自己。

fggg sdfsdf dfgfg fdgdf fggg 

給半新不舊的父母
TINA說太晚認識我了，她的孩子已經超過三歲的好幾倍了！不晚，不晚！只要你的孩子還沒大學畢業，都不嫌跟我相是恨晚啦！我們今天就來聊聊國中階段的英文跟國文要加強些什麼吧！

很多學校英文老師怕麻煩，只負責把課本敎完就算了事了！其實英文課本如果學透了，的確考國中機測就沒問題了！但是升高中後一定會學得很辛苦，因為國中基本單字量只要求一千個，認真的老師可能會加強到兩千個，艾蜜莉則是要求到三千五百個，但是想要考上國立大學的英文程度的單字量，至少要七千到一萬兩千個，而且現在很多大學都要求教授用英文授課，所以上了好大學英文變成基本技能了！

其實想看懂英文文章光會單字還不夠，還要懂得片語和諺語及俚語！動詞三態國中課本裡有的更是少得可憐，所以國中英文，真的不是光把學校課本裡教的學好就夠了！英文程度想好一定還要背字根字首，那單字量才會更大幅的提升，背單字才更不費力！學語言真的最花時間了！所以孩子們哪有閒工夫去打電動呢？

國中生的國文程度已經有一些根基了！所以這時來自修古文觀止，應該不成問題了！所以最理想的是每週讀透兩篇，最起碼也得每週讀一篇！相信我！這對你孩子的幫助會非常大的！有孩子上國中的請試試看喔！



.msgcontent .wsharing ul li { text-indent: 0; }



分享

Facebook
Plurk
YAHOO!

fdgdf fggg dfg sddsf fdggg 

向City cafe學經營的3堂課
向City cafe學經營的3堂課
~~~~~~~
張育寧
早上9點08分，南京東路商辦林立的黃金地段，街角的7-ELEVEn門市，趕著上班的人潮絡繹不絕。收銀機叮叮噹噹忙個不停，10分鐘內，23個結帳客人中，有19人點了外帶現煮咖啡。
10分鐘內要煮19杯咖啡，兩台義式咖啡機，平均一分鐘要出一杯，店員結帳之外，還要補鮮奶、加冰塊、送咖啡，動作精準統一，蓋杯蓋、貼杯口、加隔熱套，客人拿到手的口味，一杯都沒錯。
推出5年，年年營業額成長100％，據同業推估，CityCafe今年單店平均一天賣出至少80 杯咖啡，等於一年賣出5000 萬杯，帶來至少20 億新台幣的年營業額。
後起之秀打敗所有賣咖啡的通路同業和連鎖平價咖啡館，City Cafe不只是7-ELEVEn成長最快的商品，吸引來客的超強潛力，也儼然是一家擁有獨立品牌能力的「店中店」。
第1堂課　沒人品嘗 再好喝也沒用　
很多人都不知道， City Cafe並不是7-ELEVEn賣的第一杯咖啡。23 年前，7-ELEVEn就自賣咖啡，但一度失敗。
1986年，統一跨入零售通路業的第8年，7-ELEVEn就在門市擺過美式咖啡壺。每天固定時段煮好熱騰騰的一壺，就像在飯店的西式自助餐廳一樣，想喝的人自己倒一杯。
聽來悠閒又時髦的商品，光顧的客人卻少得可憐，常常煮了多少，就倒掉多少。賣不到一年，就悄悄收攤大吉。統一超商鮮食部經理沈慧萍說，「因為太時髦了。」從美國7-ELEVEn 取經來的商品靈感，移植到台灣，水土不服。
西方人早上一杯咖啡不只是習慣也是文化，但23年前的台灣，可口可樂還是新玩意兒，誠品書店還沒誕生，茶藝館比咖啡館多；現在的咖啡市場主客群30 世代，那時才剛上國小、國中。
搶占先機是不變的市場競爭法則，但太早進入市場，比跟不上人家的腳步更寂寞。這是7-ELEVEn咖啡經營學，最寶貴的第一堂課。
苦守18 年 等市場成熟
成功的產品，必須等待市場東風。咖啡壺從鮮食架上撤掉了，但7-ELEVEn 的咖啡夢卻沒有結束，「我們一直都在觀察，等待市場成熟。」沈慧萍說。
默默地等咖啡市場成熟，等客人把咖啡當作日常生活所需，這一等，有如薛寶釧苦守寒窯，整整等了18年。
1997年，第一家連鎖高價咖啡西雅圖成立，隔年，同是統一集團旗下的姊妹品牌星巴克加入高價市場戰局。2002年，35 元義式咖啡始祖「壹咖啡」成立，咖啡開始平民化。再過一年，85度C異軍突起，以搭配精緻甜點的突圍策略，襲捲咖啡市場。
喝咖啡從「有錢人」的奢侈享受，變成市井小民的休閒飲料。17年間，台灣的咖啡生豆進口量成長9 倍，若再加上烘焙過的熟豆，數量更可觀。
眼見萬事具備，曾是市場先行者的7-ELEVEn，卻還是按兵不動，一路沉默以對。沈慧萍說，「我們不是不想加入戰場，而是產品還沒準備好。」還沒吹起的東風，是能在全省複製的標準化口味，和像日本人般龜毛堅持的好品質。
第2堂課　讓人想續杯 好喝是關鍵
「買咖啡的客人，不會給你第二次機會。」沈慧萍說。當年倒掉的咖啡，讓7-ELEVEn 學到第二堂課：要當咖啡店老闆，就要讓客人想喝第二杯。
1998年，星巴克和西雅圖的高價咖啡戰才剛開打，7-ELEVEn已經著手研究低價咖啡的供應模式。要和燈光美、氣氛佳的咖啡專賣店競爭，平民化價格很重要，但7-ELEVEn 想得更多，「低價不是重點，好喝才是關鍵。」
為了煮出一杯品質以星巴克和西雅圖為標準，價格卻只有三分之一，而且不管在哪一家門市買，風味都一模一樣的咖啡，研發工作比想像還漫長。
一般業者最關心的價格，其實是最好解決的環節。廣布全省的門市，開張初期，City Cafe開店成本幾乎等於零。以量制價，可以用比別人少一半的價格，買進品質相近的原料。小杯25元的定價，即使毛利率少了人家一半，因為銷售量大，利潤總額卻能衝得更高。
薄利多銷，對通路實力雄厚的統一超商來說，不是難題，真正的挑戰，是要讓散在全台各地的上千家門市，有能力24小時提供現煮、現賣的標準化產品。
口味標準化 到哪都喝得到
泡出1杯好喝的咖啡很簡單，要同時泡出1000杯好喝的咖啡，很難。加上咖啡豆選擇、烘焙、沖泡方式、水質，如何全部標準化，7-ELEVEn 用6年時間，問題才全部解決。
漫長的選豆工程結束，必須決定怎麼買。和其他咖啡連鎖不同，7-ELEVEn買的是沒有烘焙過的生豆，進口後再烘焙，目的就是希望口味標準化，因為來自同一塊土地、同一位師父烘焙的豆子，才能讓台北和高雄的客人喝到口味一樣的咖啡。
咖啡現煮最好喝。避免重蹈1986年黯然退出市場的覆轍，換掉煮好等客人上門的美式咖啡機，改用買一次才煮一杯的新型義式咖啡機，是必然的選擇。
一分鐘內要煮好一杯咖啡，而且連續煮100 杯都維持一樣風味，為了尋找這樣的「夢幻咖啡機」，商品部從上到下，一起試喝了不只一年。
一般機器，不是煮得太慢，就是煮到第10 杯，口味就跑掉了。從10 萬元起，不斷往上加碼，試了不知多少台機器，最後終於找到了，但是價格也已飆到四十幾萬，等於可以買一部全新國產車。
在五星級飯店才看得到的機器，卻一台一台的往門市擺，連鎖超商下這樣的重本，會不會太冒險？「如果我們只賣一杯，當然危險，但如果客人會一而再地上門，變成忠實顧客，這樣的投資就不算什麼。」沈慧萍說。
第3堂課　口碑先行 再做品牌7-ELEVEn體驗第三堂咖啡經營課程：口碑先行，再談品牌行銷。屬於後進市場的商品，要怎麼與眾多對手競爭？CityCafé做的品牌定位，十分巧妙，它捉住7-ELEVEn 在城市中密布的通路優勢，清楚以「上班族」為主要訴求，打出「整個城市就是我的咖啡館」的定位。但，一開始30 家測試店，幾乎沒什麼行銷活動。擅長行銷的7-ELEVEn 卻不做行銷，很奇怪吧？「因為不能只有我們自己覺得好喝，還要所有顧客都覺得好喝，」沈慧萍說，「因為我們想和顧客一起研發最好的產品。」這樣的策略又是一大實驗，賣咖啡的人把口味決定權，完全交到消費者手上。不斷從消費者回饋意見中調整口味，意外的好口碑，成了最好的行銷利器。愈不做行銷活動，反而因為找對口味，找到更多忠誠顧客。短短一年內，從30 家店擴張到300 家店，市場的後進者搖身一變成了龍頭老大。不過，對擁有4000家門市的7-ELEVEn而言，300家只能算是剛起步而已。從這一年開始，一年店數成長一倍，2007年12月，City Café推出第3 年，已經超過1000 家店，市場上無人能敵，「品牌的實力，這時候才算打下基本盤。」沈慧萍說。就像慢火煨製的咖啡豆，City Café品牌愈煨愈香。2007年開始，基本盤愈來愈穩固，開始有計畫推出大規模的品牌行銷活動。代言人桂綸鎂的城市清新形象，確立品牌的年輕特質；而後推出柏靈頓小熊限量紀念版，透過網路社群的力量，發揮強大品牌宣傳效果。今年的麗莎與卡斯柏的咖啡時光、正在進行中的台灣魅力咖啡館活動，則更一進塑造品牌形象，City Café 不再只是低價外帶咖啡，更要變成咖啡生活的文化代名詞。
開創藍海 整座城市飄咖啡香「7-ELEVEn開創了一個只有他們做得到的市場。」一位競爭同業觀察。比平價咖啡連鎖店便宜10元的定價，吸引在意價錢的學生、社會新鮮人族群，重創原本被看好的壹咖啡。85度C則更專注甜點的開發，並把戰場轉向國外擴點來因應。在標準化上堅持到極點，口味不輸給高價連鎖咖啡館，西雅圖和星巴克，也受到影響。同樣提供35元美式咖啡的麥當勞，則在市場壓力下，轉型成精緻化的McCafé，也只能找到55元上下的定位。City Café 旋風，改變市場生態。有的人認為，身為通路商，7-ELEVEn占盡市場優勢，然而，其他超商業者跟著7-ELEVEn 搶進市場之後，卻一直做不到同比例的佳績。通路的優勢，只是讓原本喝咖啡的人，隨時隨地都可以喝到咖啡，但在品質和口味上的堅持，City Café 讓原本不喝咖啡的人，都開始喝咖啡。多年摸索修習的三堂課，7-ELEVEn把看似紅海的咖啡市場變成藍海，「不管是在原料、機器、人員訓練上，都龜毛到極點。」這位同業說。一點一滴對口味的堅持，加上品牌經營的策略，City Café測出了商品不敗的關鍵基因。
30雜誌2009/10/11
小洪隨筆：
先知通常是寂寞的！

sdfsdf fdgdf sddsf fggg dfgfg 

失敗的額外收益與想像力的重要性
失敗的額外收益與想像力的重要性



哈利波特作家羅琳在哈佛大學的演講 2008年 6月5日

~~~~~~~~~

版權所有：羅琳



浮士德主席，哈佛公司和監察委員會的各位成員，大學的員工，自豪的父母，以及所有的畢業生們：



首先我想說的是“謝謝你們”。這不僅因為哈佛給了我非比尋常的榮譽，而且為了這幾個禮拜以來，由於想到這次畢業典禮演說而產生的恐懼與噁心讓我減肥成功。這真是一個雙贏的局面！現在我需要做的就是一次深呼吸，眯著眼看著紅色的橫幅，然後欺騙自己，讓自己相信正在參加世界上受到最好教育群體的哈立波特大會。



做畢業典禮演說是一個重大的責任，我的思緒回到了自己的那次畢業典禮。那天的演講者是一位英國的傑出哲學家 Baroness Marry Warnock. 對她演講的回憶，對我寫這篇演講稿幫助巨大，因為我發現她說的話我居然一個字都沒有記住。這個發現讓我釋然，使我得以繼續寫完演講稿，我不用再擔心，那種想成為"gay wizard"（harry porter中的魔法大師）的眩暈的愉悅，可能會誤導你們放棄在商業、法律、政治領域的大好前途。



你們看，如果你們在若干年後能記住“gay wizard”這個笑話，我就比Barkones s Mary Warnock有進步了。所以，設定一個可以實現的目標是個人進步的第一步。



實際上，我已經絞盡腦汁、費勁心思去想今天我應該講什麼好。我問自己：我希望在自己畢業那天已經知道的是什麼，而又有哪些重要的教訓是我從那天開始到現在的21年間學會的。



我想到了兩個答案。在今天這個愉快的日子，我們聚在一起慶祝你們學習上的成功時，我決定和你們談談失敗的收益。另外，當你們如今處於“現實生活”的入口處時，我想向你們頌揚想像力的重要性。



我選擇的這兩個答案似乎如同唐吉訶德式幻想一樣不切實際，或者顯得荒謬，但是請容忍我講下去。



對於我這樣一個已經42歲的人來說，回頭看自己21歲畢業時的情景，並不是一件舒服的事情。我的前半生之前，我一直在自己內心的追求與最親近的人對我的要求之間進行不自在的抗爭。



我曾確信我自己唯一想做的事情是寫小說。但是我的父母都來自貧窮的家庭，都沒有上 過 大學，他們認為我的異常活躍的想像力只是滑稽的個人怪癖，並不能用來付抵押房產，或者確保得到退休金。



他們曾希望我去拿一個職業文憑，而我想讀英國文學。最後，我們達成了一個回想起來雙方都不甚滿意的妥協：我改學現代語言。可是等到父母一走開，我立刻報名學習古典文學了。



我忘了自己是怎麼把學古典文學的事情告訴父母的了，他們也可能是在我畢業那天才第一次發現。在這個星球上的所有科目中，我想他們很難再發現一門比希臘神學更沒用的課程了。



我想順帶著說明，我並沒有因為他們的觀點而抱怨他們。現在已經不是抱怨父母引導自己走錯方向的時候了，如今的你們已經足夠大來決定自己前進的路程，責任要靠自己承擔。而且，我也不能批評我的父母，他們是希望我能擺脫貧窮。他們以前遭受了貧窮，我也曾經貧窮 過 ，對於他們認為貧窮並不高尚的觀點我也堅決同意。貧窮會引起恐懼、壓力，有時候甚至是沮喪。這意味著小心眼、卑微和很多艱難困苦。通 過 自己的努力擺脫貧窮確實是件很值得自豪的事情，但只有傻瓜才對貧窮本身誇誇其談。



我在你們這個年齡的時候，最害怕的不是貧窮，而是失敗。



在你們這個年齡，儘管我明顯缺少在大學學習的動力，我花了很多時間在咖啡吧寫故事，很少去聽課，但是我知道通 過 考試的技巧，當然，這也是好多年來評價我，以及我同齡人是否成功的標準。



我想說，並不是我太遲鈍，我覺得你們還不曾知道什麼是艱難困苦，或者什麼是心碎的感覺，因為你們還年輕，而且天資聰明，受到良好教育。但是天賦和智商還未能使任何人免于命運無常的折磨，我從來不認為這裏的每個人已經享有平靜的恩典和滿足。



然而，你們能從哈佛畢業這個現實表明，你們對失敗還不是很熟悉，對於失敗的恐懼與對於成功的渴望可能對你們有相同的驅動力。確實，你們對於失敗的概念可能與普通人的成功差不了太多。你們在學習這方面已經站得相當高了！



當然，最終我們所有人不得不為自己決定什麼是失敗的組成元素，但是如果你願意的話，世界很願意給你一堆的標準。基於任何一種傳統標準，我可以說，僅僅在我畢業7年後，我經歷了一次巨大的失敗。我突然間結束了一段短暫的婚姻，失去了工作。作為一個單身媽媽，而且在這個現代化的英國，除了不是無家可歸，你可以說我有多窮就有多窮。我父母對於我的擔心，以及我對自己的擔心都成了現實，從任何一個通常的標準來看，這是我知道的最大失敗。



現在，我不會站在這裏和你們說失敗很好玩。我生命的那段時間非常的灰暗，那時我還不知道我的書會被新聞界認為是神話故事的革命，我也不知道這段灰暗的日子要持續多久。那時候的很長一段時間裏，任何出現的光芒只是希望而不是現實。



那麼我為什麼還要談論失敗的收益呢？僅僅是因為失敗意味著和非我的脫離，失敗後我找到了自我，不再裝成另外的形象，我開始把我所有的精力僅僅放在我關心在意的工作事務上。如果我在其他方面成功 過 ，我可能就不會具備要求在自己領域內獲得成功的決心。我變得自在，因為我已經經歷 過 最大的恐懼。而且我還活著，我有一個值得我自豪的女兒，我有一個陳舊的打字機和很不錯的寫作靈感。我在失敗堆積而成的硬石般的基礎上開始重築我的人生。



你們可能不會經歷像我那麼大的失敗，但生活中面臨失敗是不可避免的。永遠不失敗是不可能，除非你活得 過 於謹慎，這樣倒還不如根本就沒有在世上生活 過 ，因為你從一開始就失敗了。



失敗給了我內心的安寧，這種安寧是順利通 過 測驗考試獲得不了的。失敗讓我認識自己，這些是沒法從其他地方學到的。我發現自己有堅強的意志，而且，自我控制能力比自己猜想的還要強，我也發現自己擁有比紅寶石更真的朋友。



從挫折中獲得的知識越充滿智慧、越有力，你在以後的生存中則越安全。除非遭受磨難，你們不會真正認識自己，也沒法知道你們之間關係有多鐵。這些知識才是真正的禮物，他們比我曾經獲得的任何資格證書更為珍貴，因為這些是我經歷 過 痛苦後才獲得的。



如果給我一個時間機器，我會告訴21歲的自己，個人的幸福建立在自己能夠認識到：生活不是擁有的物品與成就的清單。雖然你們會碰到很多和你們一樣大或年長的人分不清楚生活與清單的區別，但你們的資格證書、簡歷，都不能等價於你們的生活。生活是困難的，也是複雜的，它完全超出任何人的控制，謙虛的認識到這些能使你們在生命的沉浮中得以順利生存。



你們可能認為我選擇想像力作為第二個演講主題是因為它在重築我人生的 過 程中起了作用，但這不是全部原因。雖然我會不遺餘力地為床邊故事的價值做辯護，但我已學會從更廣泛的意義來評價想像力的價值。想像力不僅是一種能促使人類預想不存在事物的獨特能力，從而成為所有發明和創新的源泉；從想像力或許是最具改革性和啟示作用的能力這點講，它更是一種能使我們同沒有分享 過 他們經歷的人產生共鳴的力量。



我最偉大的生活經歷之一發生在寫《哈利波特》前，當然我在後來書中寫的很多東西與這個經歷有關。這個啟示來源於我最早期工作之一。我在倫敦的大赦國際總部的研究部門工作，雖然我在中飯的時間逃出來寫小說，但我需要這份工作來支付我20多歲時的房租。﹝注：大赦國際是一個全球性的志願組織，致力於為釋放由於信仰而被監禁的人以及給他們的家庭發放救濟等方面的工作。﹞



在那兒我的狹小的工作室內，我匆忙得讀著從各地集權政權內傳出來的潦草信件，這些信件是那些冒著進監獄風險而向外傳播發生在他們身上慘劇的人偷運出來。我看到了無影無蹤就消失的人的相片，這些相片是家裏人或朋友送來的。我讀著被酷刑折磨的受害者的證據和他們受傷的照片；我打開手寫的目擊者對審訊和處決的摘要記錄，以及對綁架和強姦的敍述。我的許多同事以前是政治犯人，他們因為勇於不附和政府而獨立思考，以致被趕出自己的家，或者被放逐。來拜訪我們辦公室的人包括那些傳遞消息的，或者嘗試弄清楚那些被迫離開的人身後的真相。



我永遠不會忘記那個非洲來的被酷刑折磨的受害者，他是一個和我那時候年齡相仿的年輕男子，但在他家鄉經受 過 的拷打後，他已經有了精神病。當他向錄影機講述強加在他身上的暴行時，他無法控制地發抖。他比我高一英尺，但像一個小孩一樣脆弱。後來我的工作是護送他去地下站，這個整個生活被野蠻摧毀的男子禮貌地握著我的手，祝福我一生幸福。



只要我活著，我就能記住我沿著一個空曠的走廊走，突然從後面關閉的一扇門傳來我從沒聽到 過 的充滿痛苦和恐怖的尖叫。門打開了，有個研究人員探出頭，讓我快點跑去弄點熱飲料給坐在她旁邊的那個年輕男子。原來，她剛告訴那個男子，為了報復他對他國家的政權做了公開的反對演講，他的媽媽被抓住、處決了。



在我20多歲時工作的每一天，我提醒我自己是多麼的幸運啊，能生活在一個民主選舉產生的政府的國家，在這裏合法的陳述和公共審判是每一個人的權利。



每一天，我看到更多的證據，證明邪惡的人類為了獲得、維持權力而加害與他們同樣的人類。我開始為這些我看到的、聽到的、讀到的東西做惡夢，是文字惡夢。



然而，我也在大赦國際學到了比我以前知道的更多的人類善良的一面。



大赦國際動員了數千位沒有因為信仰問題而被拷問或入獄的人，讓他們來代表那些經歷 過 這些的人行動起來。人類的同理心具有能引導集體行動的力量，這種力量能拯救生命，讓囚徒獲得自由。在這種活動中，那些擁有受到保護的個人福址和安全的普通人聚在了一起，來拯救他們不認識、也永遠不會見面的人。我在這個 過 程中小小的參與是我生命中最卑微，也是最令人振奮的經歷之一。



人類和在這個星球上的其他生物不同，人類能夠在沒有自我經歷的情況下學習和理解。他們可以設身處地的思他人所思，想他人所想。



當然，這是一種力量，如同我虛構的魔法，這種力量是道德中立的。有人可能常運用這種能力去操作和控制，就像用於理解和同情一樣。



而且，許多人根本不喜歡訓練他們的想像力。他們寧願在自己的經驗範圍內維持舒適的狀態，也不願麻煩地去思考這樣的問題：如果他們不是現在的自己，那麼應該是什麼感覺呢？他們拒絕聽到尖叫，拒絕關注囚牢，他們可以對任何與他們自身無關的苦難關上思維與心靈的大門，他們可以拒絕知道這些。



我可能會羡慕那些以這種方式生活的人，但我不認為他們的噩夢比我少。選擇在狹小的空間生活會導致精神上的恐曠症（對於陌生人、事物的恐懼），而且會帶來它自身形成的恐怖。我想那些任性固執的缺乏想像力的人會看到更多的怪物，他們常常更容易感到害怕。



甚至於，那些選擇不去想他人所想的人可能啟動真正的惡魔。因為，雖然我們沒有親手犯下那些昭然若揭的惡行，我們卻以冷漠的方式和邪惡在串謀。



十八歲時，為了尋找那時我無法描述的目的，我踏上了古典文學的探險道路；當走到盡頭的時候，我學到了很多東西，其中之一就是希臘作家Plutarch的這句話：我們在內心的所得，將改變外界的現實。



我在古典文學的求學之路上學到的，也是我18歲時在那冒險搜尋但不知道怎麼定義的重要事情之一就是，如古希臘作家普盧塔克所寫的：“我們對內在修養的追求將會改變外在現實。”



這是一個令人驚訝的說法，然而它在我們生命中每一天會被證明一千多次。這句話部分地說明了我們和外部世界不可分離的聯繫，我們只能通 過 生命存在來接觸別人生命的事實。



但是你們，2008哈佛大學的畢業生們，到底有多麼得願意來感受他人的生命呢？你們對付困難工作的智慧與能力，你們贏得和接受的教育，給了你們獨特的地位和責任。甚至你們的國籍也使你們與眾不同。你們中的很大一部分人屬於這個世界剩下的唯一超級大國（美國）。你們投票、生活、抗議的方式，你們給政府施加的壓力，會產生超越國界的影響。那是你們的特權，更是你們的負擔。



如果你們選擇用你們的地位和影響力來為沒法發出聲音的人說話；如果你們選擇不僅認同有權的強勢群體，也認同無權的弱勢群體；如果你們保留你們的能力，用來想像那些沒有你們這些優勢的人的現實生活，那麼不僅是你們的家庭為你們的存在而感到自豪，為你們慶祝，而且那些因為你們的幫助而生活得更好的數以千萬計的人，會一起來為你們祝賀。我們不需要魔法來改變世界，我們已經在我們的內心擁有了足夠的力量：那就是把世界想像成更好的力量。



在我的演說快要結束的時候，我對大家還有最後一個希望，這是我在自己21歲時就明白的道理。畢業那天和我坐在一起的朋友後來成了我終生的朋友。他們是我孩子的教父母；他們是我碰到麻煩時能求助的人；他們是非常友善的，不會為了我以他們的名字給食死徒(書中反面角色)命名而控告我。在我們畢業的時候，我們沉浸在巨大的情感衝擊中；我們沉浸於這段永不能重現的共同時光內；當然，如果我們中的某個人將來成為國家首相，我們也沉浸於能擁有極其有價值的相片作為證據的興奮中。



所以今天，我最希望你們能擁有同樣的友情。到了明天，我希望即使你們不記得我說 過 的任何一個字，但能記住塞內加，我在逃離那個走廊，回想進步的階梯，尋找古人智慧時碰到的另一個古羅馬哲學家，說 過 的一句話：



“生活如同小說，要緊的不是它有多長，而在於它有多好。”



我祝願你們都有幸福的生活。



謝謝大家。



小洪隨筆：

跌倒了！沒爬起來就真的失敗。